PALHA ITALIANA
Para uma receita que rende bem legal, precisamos somente de:
* 1 barra de 500g de chocolate ao leite (nunca testei com branco ou meio amargo, mas quem quiser...)
* 2 pacotes de 200g de bolacha maizena.
Primeiro, pique a bolacha maizena na mão mesmo, em 3 pedaços cada uma, não precisa ficar bem igual, é só picar tudo em uma grande tigela e deixar separado.
Então, derrete-se todo o chocolate em banho maria. Importante não acrescentar nada no chocolate, como leite ou creme de leite, não dá o ponto correto, mesmo ele ficando grossinho, é assim mesmo.
Com o chocolate derretido ainda quente, despeje tudo na tigela de bolacha e misture com uma colher grande. Depois de bem misturado, pegue duas colheres de sopa e tábuas. Vc fará pequenos montinhos, criando uma "bolacha com cobertura" e deixe eles secarem. E assim ficaram prontos!
Dica: o chocolate acaba grudando um pouco na tábua e isso às vezes dificulta a retirada. Não é algo muito comum por aqui, mas tenho umas tábuas fininhas que são moles, é só pra apoiar, e depois fica super fácil de tirar!
* 1 barra de 500g de chocolate ao leite (nunca testei com branco ou meio amargo, mas quem quiser...)
* 2 pacotes de 200g de bolacha maizena.
Primeiro, pique a bolacha maizena na mão mesmo, em 3 pedaços cada uma, não precisa ficar bem igual, é só picar tudo em uma grande tigela e deixar separado.
Então, derrete-se todo o chocolate em banho maria. Importante não acrescentar nada no chocolate, como leite ou creme de leite, não dá o ponto correto, mesmo ele ficando grossinho, é assim mesmo.
Com o chocolate derretido ainda quente, despeje tudo na tigela de bolacha e misture com uma colher grande. Depois de bem misturado, pegue duas colheres de sopa e tábuas. Vc fará pequenos montinhos, criando uma "bolacha com cobertura" e deixe eles secarem. E assim ficaram prontos!
Dica: o chocolate acaba grudando um pouco na tábua e isso às vezes dificulta a retirada. Não é algo muito comum por aqui, mas tenho umas tábuas fininhas que são moles, é só pra apoiar, e depois fica super fácil de tirar!
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